Descubrí el secreto para hacer el arroz a punto y que no se te pase
El arroz nos gusta a la mayoría y muchas veces suele ser la opción más elegida para acompañar otras comidas, o comerlo solo con diferentes condimentos también. Sin embargo, encontrar su punto de cocción justa suele ser muy difícil, ya que tiene ciertos trucos.
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A pesar de que muchas marcas tienen la opción de elegir aquel "que nunca se pasa", muchos cocineros prefieren usar el tradicional a la hora de crear sus platos. Conocé el secreto para preparar este cereal milenario y luego agrégale lo que más te guste.
Para dominar su cocción vamos a empezar con una fórmula que no falla nunca: por cada taza de arroz vas a necesitar dos de agua.
Necesitas:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de sal
Preparación
Para prepararlo, primero remojar el arroz en agua tibia durante 5 minutos. Luego, en una olla agregar todos los ingredientes juntos y mezclar.
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Después, se debe poner la olla a fuego alto hasta que hierva. Cuando pase 5 minutos y veas que el agua se evapora, bajar el fuego a mínimo y tapar la olla.
A partir de allí esperar 15 minutos y listo. Lo que sigue es retirar el arroz del fuego para que no se siga cocinando, es decir, que no se pase su punto de cocción. ¡Buen provecho!
