Cómo preparar deliciosas galletas caseras de naranja y chips de chocolate
Las cookies o galletas de naranja y chips de chocolate son una preparación muy fácil de hacer, parte de la pastelería tradicional, que no requiere de tantos ingredientes y se consigue en pocos pasos.
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Su resultado final es ideal para acompañar con el desayuno, la merienda o unos buenos mates a cualquier hora del día. Además, la pueden comer todos los integrantes de la familia y a los chicos les encantan.
Ingredientes
-150 g manteca
-100 g azúcar rubia
-1 huevo
-120 g de harina
-60 g de maicena
-1 cdita de polvo de hornear
-Ralladura de 1 naranja
-Jugo de 1 naranja
-100 g chips de chocolate
Preparación
Paso 1
Agregar la harina tamizada con el almidón y el polvo de hornear intercalando con el jugo de naranja hasta formar la masa por último incorporar los chips, envolver con film y llevar al frío de 1/2 hora.
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Paso 2
En un bowl batir la manteca a temperatura ambiente con los dos tipos de azúcar y unir bien. Agregar la ralladura, el huevo y mezclar. Enfriar.
Paso 3
Retirar del frío, tomar porciones, colocar en una placa enmantecada.
Paso 4
Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) por diez minutos.
