Según el mejor bartender del mundo, el trago típico argentino es el fernet con Coca
"Sin dudas, el fernet con coca. Es el único lugar en el mundo donde se consume y está perfecto porque nos da identidad", respondió Renato "Tato" Giovannoni en una entrevista que le hizo la agencia nacional de noticias Telam.
¿Cuándo se cobra el aguinaldo?
El hombre, para quienes no lo conocen, acaba de ser elegido como el mejor barman del mundo y su bar el mejor de Latinoamérica.
Creador del más famoso gin argentino, sus bebidas se exportan a 25 países de cuatro continentes. Su bar, Florería Atlántico -en el barrio porteño de Retiro-, fue catalogado como de excelencia.
Quienes visitan la capital argentina tienen la obligación de pasar si quieren probar los mejores tragos del continente.
"El premio me agarró de sorpresa... Siempre digo que soy un soñador y que los sueños se cumplen, pero esto ni lo soñé... Es un reconocimiento muy lindo porque viene de tus propios colegas.Me pone orgulloso porque tanto en Argentina como en gran parte de Latinoamérica, en coctelería se están haciendo bien las cosas", reconoció humilde cuando le preguntaron por las distinciones dadas por he World's 50 Best Bars, el ranking anual más importante del rubro y por medio centenar de colegas de The World's 50 Best Bars y personalidades de la coctelería universal.
