Una conocida marca láctea cerró sus puertas y sorprendió a todos
La Justicia decretó la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA), la empresa que durante años fabricó los emblemáticos yogures, flanes y postres de la marca SanCor, entre ellos los reconocidos Shimmy, Sancorito, Sublime y Yogs. La decisión fue tomada por el juez Federico Güerri, del Juzgado Comercial N°29, quien dispuso la liquidación total de los activos y el cierre de las plantas.
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La firma, con sede en Lincoln, provincia de Buenos Aires, empleaba a 180 trabajadores, mientras que otros 200 se desempeñaban en la planta y el centro de distribución de Córdoba. Su red logística llegaba a más de 70.000 comercios en todo el país a través de 165 distribuidores.
El cierre se produce luego de que fracasara el concurso preventivo iniciado a comienzos de 2024. Pese a los esfuerzos por encontrar inversores que asumieran la continuidad de la operación, ningún grupo empresario presentó una propuesta para quedarse con la firma y sostener la producción.
Hasta hace dos años y medio, la planta había sido administrada por el grupo Vicentin, en sociedad con fondos como BAF Capital. En su última etapa, la gestión estuvo a cargo de los empresarios venezolanos Manuel y Alfredo Fernández, también propietarios de la láctea La Suipachense.
En su presentación judicial, ARSA atribuyó la crisis a la difícil situación económica nacional, marcada por una inflación elevada y políticas de control de precios que afectaron la rentabilidad del sector. Sin embargo, desde ámbitos industriales señalaron que los problemas venían de años atrás y se debían, principalmente, a una gestión deficiente y a reiterados incumplimientos financieros.
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El gremio de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera (Atilra) fue el encargado de denunciar irregularidades laborales, mientras que los empleados reclamaron el pago de salarios atrasados y denunciaron que en los últimos meses solo percibían una parte del sueldo, en efectivo y sin regularidad.
La quiebra de ARSA marca el final de una de las plantas más emblemáticas vinculadas a SanCor y deja sin continuidad a productos icónicos de la góndola argentina, como el postre Shimmy, que acompañó a generaciones de consumidores.
