El Gobierno respondió por la venta de carne de burro y la calificó como una "operación" mediática
El Gobierno nacional salió a rechazar versiones difundidas por un medio internacional sobre la supuesta comercialización de carne de burro en Argentina y calificó el episodio como una "operación" destinada a perjudicar la imagen del país.
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La respuesta oficial llegó luego de una publicación del medio alemán DW Español, que informó sobre la venta de este tipo de carne en una carnicería local en medio del aumento en el precio de la carne vacuna.
Desde la Oficina de Respuesta Oficial, el Ejecutivo fue contundente: "Sigue la operación internacional por la carne de burro", señalaron, al tiempo que consideraron que el informe "amplifica una vez más un caso aislado y marginal con el claro propósito de dañar la imagen de la República Argentina".
En ese sentido, el comunicado aclaró que se trató de "una única carnicería que comercializó una cantidad mínima de un producto absolutamente ajeno a los hábitos alimentarios y a la tradición gastronómica de los argentinos".
El Gobierno también buscó contextualizar la situación económica y defendió la evolución del consumo. Según datos oficiales, "durante 2025 el consumo per cápita total de carnes aumentó un 3,85%, alcanzando los 116,4 kilos por habitante", mientras que la producción porcina creció un 15,7% en el primer trimestre de 2026.
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Además, remarcaron que Argentina mantiene "uno de los niveles más altos en consumo per cápita de carne vacuna de la más alta calidad", al que definieron como un "pilar irrenunciable" de la identidad cultural y productiva del país.
El tema escaló a nivel internacional y generó repercusiones incluso en otros países de la región, en un contexto donde el precio de la carne vacuna registró fuertes incrementos durante el último año.
Sobre el cierre, el comunicado oficial incluyó un tono crítico al advertir que "más grave aún sería si esta administración hubiese sido kirchnerista", y sostuvo que "prevalecieron las costumbres argentinas frente a las agendas globalistas que promueven la sustitución de la carne tradicional".
