Suben todos los panificados a partir del viernes: los nuevos precios
En medio de la escalada de precios que ha marcado esta semana, las panaderías de Mendoza han anunciado un nuevo ajuste del 20% en sus productos a partir de este viernes.
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Este incremento se presenta como el segundo en apenas dos semanas, ya que el costo del pan ya había experimentado un alza el pasado 1 de diciembre. Con este último ajuste, la subida acumulada en el transcurso del mes asciende a un 38,89%.
El pan ha sufrido diez aumentos en lo que va del año.
La Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza (CEPA) y la Asociación de Industriales Panaderos y Afines (AIPA) confirmaron que los nuevos precios entrarán en vigencia a partir de este viernes, y detallaron los ajustes correspondientes.
El kilo de pan alcanzará los $1.500, mientras que la docena de tortitas se situará en $2.620, y la docena de facturas comunes ascenderá a $3.790.
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Este aumento constituye el décimo en lo que va del año 2023, y a nivel interanual, en comparación con el mismo mes del año anterior, la subida acumulada se eleva al 144%.
Desde AIPA, señalaron notables incrementos en materias primas e insumos en las últimas 72 horas, abarcando productos como harina, margarinas, levaduras, fiambres, cremas, dulces y descartables. Las variaciones oscilan entre un 25% en los dulces y un 130% en el caso de los descartables.
