Secuestraron más de 260 kilos de carne podrida y con olor en Alvear y Guaymallén
La Policía de Mendoza llevó adelante dos operativos clave en General Alvear y Guaymallén, como parte del Plan Estratégico contra el Abigeato puesto en marcha en mayo de 2025 para combatir el robo de ganado, la faena clandestina y la circulación de productos cárnicos sin certificación sanitaria. Ambos procedimientos concluyeron con el decomiso de más de 260 kilos de alimentos en condiciones impropias para el consumo.
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El primer control se realizó por la mañana en la intersección de Diagonal Pellegrini y Fleming, en General Alvear, donde personal policial realizaba maniobras operativas y control vehicular. Allí se detuvo un Citroën Berlingo que transportaba cerca de 150 kilos de pollo sin ningún tipo de protección: la mercadería estaba sin bolsado, en contacto directo con las jaulas y desprendía un fuerte olor nauseabundo.
Ante las sospechas, el vehículo fue trasladado a la base oficial para un peritaje detallado. El análisis confirmó múltiples irregularidades: temperatura elevada (6,1°), pH de 6,55, falta de rótulos, presencia de moscas y señales visibles de descomposición. Como resultado, todo el producto fue decomisado y posteriormente destruido en la Planta de Residuos Sólidos de General Alvear.
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Horas después, otro operativo se concretó en la intersección de Urquiza y San Francisco del Monte, en Guaymallén, donde personal policial y agentes de Bromatología municipal realizaban controles de transporte de sustancias alimentarias. Durante la inspección de un vehículo Iveco Daily, que llevaba 114 kilos de carnes en una cámara de frío, se detectó que una media res de carne vacuna estaba apoyada directamente sobre el piso del compartimento, incumpliendo normas sanitarias esenciales.
Frente a esta situación, Bromatología ordenó el decomiso inmediato y dispuso la desnaturalización del producto. La carne fue trasladada a la Planta de Tratamiento de Residuos El Borbollón, en Las Heras, donde se efectuó su destrucción.
Ambos procedimientos forman parte del refuerzo de controles dispuesto por el Ministerio de Seguridad y buscan garantizar la inocuidad alimentaria, además de prevenir delitos vinculados al abigeato y al comercio ilegal de productos cárnicos.
