Secuestran más de 200 kilos de carne ilegal en un comercio de San Martín
Un operativo de control sanitario permitió el decomiso de más de 200 kilos de productos cárnicos que no contaban con trazabilidad ni respaldo sanitario en un comercio del departamento de San Martin.
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El procedimiento fue llevado adelante por efectivos de la Policia Rural de Mendoza en conjunto con personal de Bromatología municipal y de la Oficina de Ley Federal de Carnes, en el marco del Plan Estratégico contra el abigeato.
La intervención se desarrolló durante la mañana del miércoles en un local comercial ubicado sobre la calle Libertador. Durante la inspección, los agentes detectaron que en la parte posterior del establecimiento se almacenaban diversos productos cárnicos dentro de una cámara frigorífica sin cumplir con las normas de trazabilidad exigidas por la legislación vigente.
Ante esta situación, las autoridades procedieron al decomiso inmediato de la mercadería por no contar con la documentación ni los controles sanitarios correspondientes.
En total, los inspectores incautaron 90 kilos de chorizos frescos, 5,5 kilos de morcillas, 5,9 kilos de milanesas de carne, 5,8 kilos de milanesas de pollo, 65,2 kilos de carne vacuna en distintos cortes y 29,3 kilos de carne molida.
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Según informaron fuentes del procedimiento, el propietario del comercio quedó a disposición de la Justicia mientras avanzan las actuaciones correspondientes para determinar el origen de la mercadería y posibles infracciones a la normativa sanitaria.
El operativo forma parte de los controles que se realizan de manera periódica en la provincia para prevenir el abigeato y garantizar la seguridad alimentaria en la comercialización de productos cárnicos.
