El ajo mendocino se abre camino y vaticinan una excelente temporada

Al menos cinco contenedores partieron
esta semana a Taiwán como parte de la estrategia mendocina de comercializar
nuestro ajo a mercados a los que China no llega, ya que es nuestro principal
competidor a nivel mundial con precios muy por debajo de los que podemos
ofrecer.

La
venta de los cinco contenedores se concretó por un monto total de al menos 200
mil dólares y son varias las empresas asociadas para este envío, quienes ya
enviaron al menos 5 mil kilos en bolsas de 20 kg de ajo cepillado.

Dos contenedores de ajo trasladaron ajo calibre 4, cada
uno por 33.600 dólares, lo que da un total 67.200 dólares y 3 contenedores de
calibre 6, cada uno por 48.000, con un total 144.000 dólares hasta el momento,
ya que se espera que el país asiático siga haciendo pedidos.

“Las perspectivas del ajo que la temporada 2019/20 son
excelentes ante una demanda firme del exterior alimentada por una menor oferta
del producto de China y España que son nuestros principales competidores”,
explicó Mario Lázzaro, director gerente de ProMendoza.

“Es probable que las cifras ronden la venta de 60 mil
toneladas exportadas esta temporada superando ampliamente el 2016/17, pero
inferior a las 76 toneladas exportadas la temporada pasada por falta de
disponibilidad del producto, tenemos menos ajo sembrado este año”, aclaró
Lázzaro.

“Este año esperamos que se mantenga el mercado de
Brasil, con una mejora incluso de la rentabilidad, por la demanda firme”,
agregó.

“Esperamos que Europa, por su parte, se sostendrá como
mercado del ajo por su trabajo en Alemania, Francia, Italia y Holanda, donde ya
2018 habíamos visto un crecimiento. Pero además, España posiblemente compre
para poder cumplir con sus obligaciones de exportación en Europa”, comentó
Lázzaro.