Decomisaron casi 300 kilos de carne en mal estado: se estaba comercializando en Las Heras
En el marco del Plan Integral Estratégico contra el Abigeato, la Policía Rural, junto a personal de Bromatología de la Municipalidad de Las Heras, realizó dos operativos en comercios del departamento que culminaron con el decomiso de más de 282 kilos de carne en mal estado.
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El procedimiento de mayor envergadura se llevó a cabo en un local ubicado en la intersección de las calles Dr. Moreno y Juan Agustín Maza, donde los inspectores detectaron 260 kilos de carne almacenados en condiciones inadecuadas. Según detallaron, los productos se encontraban en congeladores sin cumplir con los controles de temperatura exigidos por las normas sanitarias.
Horas antes, otro operativo tuvo lugar en un comercio emplazado en las calles San Martín y Martín Fierro. En este caso, se detectaron embutidos y otros cortes de carne que no cumplían con los estándares mínimos de conservación. Los productos estaban en contacto con otros alimentos y carecían de las condiciones necesarias para garantizar su seguridad alimentaria. En total, se decomisaron más de 22 kilos de carne.
En ambos casos, los responsables de los locales fueron identificados y se labraron las actas correspondientes. La Oficina Fiscal N.º 1 tomó intervención para continuar con las actuaciones legales pertinentes.
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Desde la Policía Rural destacaron que estos procedimientos forman parte de una serie de controles destinados a combatir el abigeato y proteger la salud pública mediante la fiscalización del circuito comercial de productos cárnicos.
