Por qué hoy es el mejor día para tomar y compartir un café
En muchos lugares del mundo el café es una las infusiones más queridas, y en Argentina, su consumo está íntimamente ligado a la cultura popular. Las cafeterías, simplemente cafés, son los lugares más elegidos para compartir una charla con amigos, discutir de trabajo, o simplemente, para pasar un buen momento.
Por eso este jueves 1 de octubre, día en el que se celebra a nivel mundial el International Coffee Day (ICD), es una buena ocasión para compartir o disfrutar de un buen café. La iniciativa de celebrar el Internacional del Café fue instaurada por La Organización Internacional del Café, una institución intergubernamental fundada en 1963, cuya misión es fortalecer el sector cafetero mundial y promover su expansión sostenible.
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Este año, la consigna del ICD es 'Próxima Generación del Café' una iniciativa global dirigida a jóvenes y emprendedores talentosos en el sector cafetero.
En la web oficial del evento destacan que el Día Internacional del Café es una ocasión que se utiliza para promover y celebrar el café como nuestra bebida más querida. También es una oportunidad para promover prácticas cafeteras sostenibles y crear conciencia sobre la difícil situación de los productores de café.
