Video: cómo preparar pizza en un volcán con el calor de la lava
¿Alguna vez imaginaste cocinar con el calor del volcán? Claro, no sabrías cómo hacer. Para eso este hombre tiene la solución, por lo que grabó y explicó en un video el proceso completo, en un lugar inusual.
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Sin gas ni carbón, sin leña ni parrilla: este chef apoyó la bandeja en la ladera de un volcán activo en Guatemala y revolucionó las redes con su receta de "pizza al volcán".
"Cuando probé el sabor que tenía esta comida hecha a base de calor volcánico, me dije: esta es una buena idea, puedo ofrecer al turismo un nuevo atractivo", relató David García.
El maestro cocinero se instaló en el volcán Pacaya, que se encuentra activo desde el mes de febrero. Tras preparar los ingredientes de la manera tradicional, García apoyó la bandeja en las rocas y dejó que los más de mil grados de temperatura hicieran su trabajo.
Con guantes y botas especiales para mantener el intenso calor lejos de su cuerpo, el chef dijo que "fue difícil aprender la técnica para no sacar la comida quemada. Además tengo que ver en qué dirección va el viento, para que no me afecte".
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El particular proceso se volvió furor en redes sociales y se viralizó intensamente. Por supuesto, esto atrajo un impresionante número de turistas que hicieron su reserva a través de Instagram. En esa misma red ha recibido grandes devoluciones, elogiando su sabor.
