Detectan irregularidades y prohíben la venta de productos en conserva
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) dipuso prohibir la comercialización en todo el territorio nacional del producto Pollo en escabeche, marca "La Carmelina", Lote 877 con vencimiento en el mes de agosto de 2021.
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Se trata de un elaborado en Montes de Oca, provincia de Santa Fe y que según Anmat es ilegal y representa un riesgo para los consumidores.
Según los organismos intervinientes en la investigación, se pudo determinar que el producto analizado es "no conforme" ya que según la información del Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) el registro declarado se encontraba vencido desde el 12/11/19, y que, en el análisis fisicoquímico de la muestra evaluada, el parámetro PH de la fase líquida fue de 4,6, lo que excede el valor permitido en el Código Alimentario Argentino (no mayor a 4,3).
Por tal motivo se dispuso la alerta alimentaria y se prohibió la tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización, exposición y decomiso y destino final del producto citado.
