Conferencia sobre la Composición Polifenólica de los vinos Malbec

30 una conferencia sobre “Composición Polifenólica de Vinos Malbec”, que estará a cargo del Ingeniero Martín Fanzone, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). La disertación forma parte del Foro de Capacitación en Vitivinicultura que organizan el INV, INTA, Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, Universidad Juan Agustín Maza y Facultad Don Bosco y el IES Valle de Uco. Este foro es un espacio de capacitación abierto a todas las personas, empresas, organizaciones y entidades que están involucradas en el sector vitivinícola. La participación es gratuita y se entregarán certificados de asistencia.