Este año los precios de la canasta básica ya subieron un 27%

Pero las estadísticas también lo ratifican (al menos no las medidas por el Indec). La inflación del mes de setiembre volvió a acelerarse y llegó nuevamente al 2%, según el informe que mensualmente realiza la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Cuyo. Ese estudio indica que la “canasta alimentaria” (que incluye los alimentos básicos para una familia tipo)  aumentó un 1,9%. La canasta básica (parcial) aumentó un 2,1%. En ese caso se incluye otros rubros como servicios, artículos de limpieza, transporte y esparcimiento que representan el 70% del gasto familiar y deja afuera a otros como educación privada, alquileres y gastos en salud. 

En lo que va del año, la inflación ya superó largamente las previsiones oficiales: según la UNCuyo “la inflación acumulada para los primeros nueve meses del año 2010 asciende a 27% para la canasta alimentaria y 20% para la canasta básica parcial”.

Pero si se tiene en cuenta un año completo  la canasta alimentaria subió un 35,9% y la básica un 26%.

“La inflación muestra así nuevamente una aceleración respecto de la tasa observada en junio…Luego de haberse moderado en agosto, la canasta alimentaria mostró en setiembre incrementos de significación en el rubro Verduras y Frutas, seguido en importancia en Panadería y Lácteos”, dice el informe. Y fuera de los alimentos  el rubro “servicios” fue el que tuvo mayor crecimiento.

Para cubrir la canasta básica básica parcial, una familia mendocina (con dos hijos) necesita al menos 2974 pesos. En realidad a eso habría que sumarle cerca de un 30 por ciento más, que significan los productos “no medidos” por el estudio de la UNCuyo. Aún sigue siendo más barato comprar en el interior de la provincia: la misma canasta cuesta 111 pesos menos en Maipú y Luján, y 133 pesos más económica en San Martín. En San Rafael la inflación se está “comiendo” la diferencia y ya es casi tan caro como Mendoza capital.