Faltan algunos productos en los supermercados

 Francisco Pérez Osán

 A poco tiempo de que se aplique el acuerdo de precios en los
supermercados mendocinos, preocupa la falta de variedad y cantidad que se puede
observar en las góndolas, sobretodo en productos de primera necesidad. Si bien
no hay desabastecimiento, en grandes cadenas de supermercados hay góndolas
semivacías y limitaciones a la hora de adquirir productos de primera necesidad,
sobre todo azúcar y aceite. Pero también hay faltantes de algunos productos de
limpieza, conservas y tomates procesados.

 En Carrefour explicaron que, si bien todavía se consiguen,
esas mercaderías llegan de manera limitada, y que hay problemas a la hora de
mantener el stock. Cuando hay faltante, recurren a la misma metodología que se
utiliza en otros comercios: limitan la venta al público.

En las sucursales de la cadena Wallmart ocurre algo similar.
La venta de aceite está restringida a tres por familia y con el azúcar pasa lo
mismo. En las góndolas se nota la falta de productos. Así, por ejemplo, no hay
casi tomate en lata y botella, también hay poca variedad en otras conservas,
faltan productos de limpieza y para disimular los faltantes ocupan góndolas con
los mismos productos. “Hay poca variedad”, explicaba una consumidora.

Uno de los casos paradigmático actualmente es el de la
yerba. Luego de las fuertes subas que tuvo este producto durante el año pasado,
su precio alcanzó una meseta, pero la producción no aumentó y resulta casi
imposible mantener el stock. En la góndola, casi vacía, se podía observar que
todavía quedaban las presentaciones premium de las primeras marcas, pero a
precios que llegaban a superar los $60.

Según indicaron empleados de la cadena, es la falta de
producción lo que limita la cantidad de mercadería que se puede poner a la
venta. Además, indicaron que no es un problema nuevo, y que tampoco es
estacional, ya que se produce durante todo el año.

Mientras tanto, desde la cadena local Átomo aseguran que no
tienen problemas a la hora de abastecerse, aunque no descartaron que en el
futuro haya que limitar la venta de algunos productos. Los consumidores, por su
parte, sienten la falta de algunos productos, y la poca variedad en las
estanterías. María, una ama de casa que realiza sus compras en un supermercado
del centro, se quejó principalmente de los precios, y aseguró que hay marcas
que no se consiguen. “Tengo problemas para comprar la yerba que a mí me gusta”,
indicó, ya que “sólo está en la góndola poco tiempo, y después se tardan mucho
en reponerla”.