Fin de una era: declararon la quiebra de un gigante de la industria láctea

SanCor se declara en quiebra con una deuda que supera los USD 120 millones.

La Justicia de Santa Fe declaró este miércoles la quiebra de la histórica cooperativa láctea SanCor, tras un prolongado proceso de deterioro financiero que culminó con el fracaso del concurso preventivo de acreedores iniciado el año pasado.

La decisión fue adoptada por el juez Marcelo Gelcich, quien determinó la "quiebra indirecta por frustración anticipada y expresamente reconocida del trámite preventivo", luego de que la propia empresa solicitara esa medida ante la imposibilidad de revertir su situación económica.

En su resolución, el magistrado sostuvo que la cooperativa "no resulta económicamente viable en el mediano plazo", y advirtió que se configura "un cuadro de insolvencia no susceptible de reversión a través de las herramientas propias del proceso preventivo".

En ese sentido, consideró que la declaración de quiebra se presenta como "la solución jurídica adecuada" frente a la magnitud de la crisis.

SanCor acumula una deuda total estimada en 120 millones de dólares, a lo que se suman importantes pasivos generados incluso después de iniciado el proceso concursal. Según detalla el fallo, la firma registra una deuda impositiva y previsional postconcursal de 6.349.470.914,68 pesos en concepto de capital.

A ello se agregan salarios netos impagos por 12.788.850.187,16 pesos correspondientes al período comprendido entre mayo de 2025 y enero de 2026, lo que refleja el impacto directo de la crisis sobre los trabajadores. Asimismo, se contabilizan deudas por 3.380.071.061,39 pesos vinculadas a aportes a obras sociales, aseguradoras de riesgos del trabajo (ART) y organizaciones sindicales.

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