Murió Michel Rolland, uno de los enólogos más influyentes del mundo
El reconocido enólogo Michel Rolland murió a los 78 años en la ciudad de Burdeos, tras sufrir un infarto fulminante, según confirmaron desde su entorno y medios locales. "Michel nos ha dejado hoy", informaron desde Bodegas Rolland a través de sus canales oficiales.
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Nacido en Libourne, en el corazón de la región vitivinícola francesa, Rolland se formó en el Instituto de Enología de Burdeos y creció en una familia dedicada al vino. Con el paso de los años, se convirtió en una de las figuras más influyentes de la enología contemporánea.
Junto a su esposa, Dany Rolland, desarrolló un laboratorio de análisis que con el tiempo evolucionó en una consultora internacional. Su trabajo lo llevó a asesorar bodegas en distintos países, consolidando un estilo que dejó huella en la producción de vinos a nivel global.
Su muerte representa una pérdida significativa para la industria, donde era considerado un referente indiscutido por su capacidad de innovación y su mirada moderna sobre la vitivinicultura.
Semanas atrás, Rolland había estado en Mendoza en la Fiesta Nacional de la Vendimia, una de las celebraciones más importantes del vino , lo que refleja su vínculo cercano con el país y su industria.