Un aceite maipucino ganó la competencia mundial de aceites de oliva
En la segunda edición del "Buenos Aires International Olive Oil Competition" (Baiooc), una competencia mundial de aceite de oliva que concluyó en la Ciudad de Buenos Aires, un aceite de oliva de Mendoza se alzó con el premio principal.
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El jurado, compuesto por expertos locales e internacionales, evaluó los aceites participantes en una cata a ciegas y otorgó premios en diversas categorías según la calidad sensorial de los aceites.
El galardón más prestigioso, conocido como "Best of the Best" (el mejor de la competencia), fue otorgado al aceite de oliva Laur Alto en Polifenoles, un producto de la categoría Intenso y monovarietal de Arauco. Este aceite de oliva, producido en la localidad de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, obtuvo 88 puntos y también se hizo merecedor de la medalla de oro.
Laur Alto en Polifenoles se quedó con el premio mayor de la competencia.
Asimismo, el aceite de oliva Roberto E. Pisi Premium, perteneciente a la categoría Intenso y un blend de Arauco y Coratina, recibió una "medalla de oro" con una calificación de 85 puntos.
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La competencia también reconoció a tres aceites de oliva virgen extra con medallas de plata: Viridian, Kaliv y Oliovita, mientras que otros cuatro aceites obtuvieron medallas de bronce. Entre estos últimos se encuentran tres de Estilo Oliva (varietales Arbosana, Coratina y un blend Arbequina-Coratina) y un Roberto E. Pisi (blend de Arauco, Picual y Coratina).
Este evento, respaldado por BA Capital Gastronómica y con el sello Marca País, no solo reconoció a los mejores aceites de oliva, sino que también resaltó la importancia de este producto como un auténtico ícono de la cultura gastronómica mundial.
El triunfo de un aceite de oliva mendocino en una competencia de tal envergadura refuerza la posición de Argentina como productor de aceite de oliva de alta calidad y destaca el compromiso de los productores en la búsqueda de la excelencia en este sector.
Este reconocimiento no solo es un logro para la marca, sino que también promueve el prestigio de la región de Mendoza en la producción de aceite de oliva a nivel internacional.